Case Studies

Sirc

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La Sirc nasce dalla passione della famiglia Fabbri per l'arte della panificazione. All'inizio un piccolo forno a conduzione famigliare che poi si trasforma in mezzo secolo di storia nell'azienda che oggi vediamo.
Arrivati alla terza generazione oggi come allora l'azienda si ispira alla tradizione e all'artigianalità dell'arte fornaia Fiorentina.

L'accurata selezione degli ingredienti di base e la continua ricerca della soddisfazione del consumatore, fanno oggi della Sirc un'azienda allineata alle esigenze del mercato salvaguardando i valori primari della tradizione artigiana.
Tutta la produzione si contraddistingue per l'utilizzo di ingredienti naturali e quando possibile di provenienza Toscana.

La produzione prevalente è quella dei succedanei del pane secchi a lunga conservazione; all'estero come in Italia la distribuzione è caratterizzata da negozi di specialità gastronomiche e grande distribuzione organizzata.

Grazie a partner commerciali di primo livello sono stati ottenuti ottimi risultati distributivi negli Stati Uniti d'America e nel nord Europa.

L'azienda opera con un sistema di gestione per la qualità in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:2000, BRC inglese e IFS tedesca.