Case Studies

Famiglia Chiari

• Generale

Famiglia Chiari srl è stata fondata a Bologna dal Sig. Rino Chiari alla fine degli anni ’60. Obiettivo: distribuire formaggi freschi artigianali, assicurando un servizio logistico quotidiano con una qualificata gamma di prodotti freschi e selezionati.

Negli anni, anche i figli Stefano e Gabriele sono entrati ad operare nell’azienda e la Famiglia Chiari ha acquistato quote rilevanti (fino al 100%) nei caseifici con i quali essa collabora, organizzando e gestendo le attività estendendole in tutta Italia. Questa strategia ha permesso all’Azienda di avere il controllo dell’intera filiera delle produzioni e di creare in tutte le proprie unità produttive una comune cultura imprenditoriale. I prodotti con il marchio “Vecchia Malga” sono capillarmente presenti sul territorio italiano e vantano una forte e consolidata presenza nelle principali catene della Grande Distribuzione Organizzata italiana, in particolare nel “banco freschi” , ma anche nell’area del libero servizio.

Oltre alla distribuzione retail, Famiglia Chiari vende i propri prodotti anche nel catering di bordo ed è fornitore ufficiale della nave scuola dell’Accademia Militare Italiana Amerigo Vespucci.

La filosofia imprenditoriale di Famiglia Chiari si basa sulla qualità:

• Qualità dei prodotti
• Qualità del servizio
• Qualità nei rapporti con i Fornitori e con la Clientela

NEWS:

Il 17 dicembre 2005 la Famiglia Chiari ha aperto un nuovo negozio chiamato "VECCHIA MALGA" all'aereoporto internazionale di Bologna "Guglielmo Marconi", presentando la Tradizione della creatività, della qualità e dell'innovazione in una prestigiosa vetrina internazionale.

Il 29 Aprile, la Famiglia Chiari, diviene la protagonista gastronomica in occasione dell'apertura del collegamento del volo Bologna - Amburgo.

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