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"Empresa
especilizada en la elaboración de productos de panadería
típicos italianos", en particular de "Grissini"
(breadsticks), Mini-Grissini (small breadsticks) y
de la antigua especialidad italiana "Pancrocco"
("el pan crujiente", usado tradicionalmente en las
familias italianas como un "caprichoso" sustituto
del pan.)
Tecnología
altamente especializada en el sector de los productos de panadería
Las fábricas se encuentran en la provincia de Cuneo,
en el norte de Italia, en Piamonte, en el corazón de
las "Langhe".
Las Langhe:
el tesoro de la alta y prestigiosa gastronomía Piamontese,
cuyas joyas son sus valiosos vinos como el Barolo, el Barbaresco
y el Nebbiolo, los renombrados tartufos, las galletas, los
dulces y obviamente los "Grissini", el "Pancrocco"
y los "Mini-Grissini".
Esta zona,
ubicada en la Italia nord-occidental, rodeada por los Prealpes,
limita con Francia (las fábricas se encuentran a 50
km. de la frontera - Modane, a una distancia de cerca de 350/380
km. de Grenoble), Suiza, y las regiones italianas de Lombardía
y Liguria.
La peculiaridad
de la empresa consiste en una producción con una alta
calidad "artesanal", efectuada con tecnología
adecuada y de alta fiabilidad, y con una rigurosa aplicación
de las normas de buena práctica industrial HACCP. Ofrecemos
una particular flexibilidad y una fuerte orientación
al mercado.
También
se realizan producciones a private label, específicamente
desarrolladas según las exigencias y las normativas
de los diversos mercados.
PRODUCCIONES
CON CERTIFICACIÓN BIOLÓGICA
Nuestra
empresa es capaz de dar respuestas productivas precisas, estudiar
nuevos sabores y productos y elaborar nuevas recetas, como
respuesta a las exigencias nutricionales de los diversos Mercados
(… Baby Food, … alimentos para vegetarianos, …). Con nuestro
esfuerzo constante de mejorar y completar nuestra oferta,
con una fuerte orientación a las tendencias del mercado,
hemos obtenido la certificación BIOLÓGICA

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